Devilled eggs
Pá-Pum Até 4 porções
Olhando de primeira, parece só um ovo cozido, mas no lugar da gema simples há, isso sim, um creme bem saboroso. O segredo é o tempero certo: maionese, mostarda e vinagre, além de páprica, são os mais comuns.
Ingredientes
- 8 ovos
- 1/3 de xícara (chá) de maionese caseira
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
- 1/2 colher (chá) de páprica picante
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
