Purê da terra com alho crocante e cebolinha
Até 1h Até 4 porções
Esta receita é fácil, rápida, não custa caro e surpreende. Que tal unir inhame, aipim e batata-doce no mesmo purê? Dá-lhe energia e nutriente!
Ingredientes
Para o alho crocante
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
Para o purê
- 1 inhame
- 1 batata-doce
- 1 mandioca
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada fino
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
