Galinhada em uma panela só
Até 1h Até 6 porções
Deliciosa e reconfortante, a galinhada tem cara de comida de casa de mãe. E por ser preparada numa panela só ainda é prática. Melhor, impossível.
Ingredientes
- 1 frango cortado a passarinho
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de água
- 150 g de quiabo (cerca de 10 unidades)
- 3 tomate maduros do tipo débora
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 4 ramos de tomilho
- 8 talos de cebolinhas
- caldo de 1 limão
- 1 colher (sopa) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
