Farofa de carne-seca
Pá-Pum Até 2 porções
A nossa versão da paçoca de carne-seca é de cidade-grande: a gente pula a parte do pilão para deixar o preparo mais rápido e prático. E com manteiga comum, e não a de garrafa, como manda a tradição. O resultado é uma farofa deliciosa!
Ingredientes
- 250 g de carne-seca desfiada e dessalgada
- 1/2 cebola fatiada fino
- 1 dente de alho picado fino
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal a gosto
