Chips de berinjela com molho tahine
Até 1h Até 2 porçõesA berinjela também vira um ótimo aperitivo, e o melhor, sem deixar a consciência pesada... Assada no forno em forma de chips e com molhinho de tahine para acompanhar ela fica irresistível!
Ingredientes
Para a berinjela
- 1 berinjela grande
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1/3 de xícara (chá) de azeite
Para o molho tahine
- 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
- 1 dente de alho pequeno
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- sal a gosto