Macarrão caprese
Pá-Pum Até 2 porçõesO trio tomate, muçarela de búfala e manjericão já é imbatível. Agora, quando esse trio encontra o macarrão, vira quarteto fantástico. Prefira as massas curtas (como penne, farfalle, fusilli). E pode escolher se ele vai para a mesa quente ou frio, como salada. Fica uma delícia de qualquer jeito.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farfalle (ou outra massa curta de grano duro)
- 5 tomates-cereja
- 1/2 xícara (chá) de muçarela de búfala em cubos
- azeite a gosto
- folhas de manjericão a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto