Frango com geleia e maçãs
Até 2h Até 4 porçõesA preparação é simples e prática, mas o resultado, uma refeição cheia de sabor. O frango, temperado com geleia de laranja, fica com gostinho levemente adocicado e muito perfumado. Ótima opção para dias apressados.
Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango com pele (cerca de 1 kg)
- 2 cebolas roxas grandes
- 2 maçãs fuji
- 4 dentes de alho
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- 4 colheres (sopa) de geleia de laranja
- caldo de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto