Arroz indiano
Até 2h Até 4 porções
Muito prática, esta é uma daquelas receitas que podem ser feitas numa única panela. Este saboroso prato indiano combina o saudável arroz integral, a proteína da carne vermelha e o toque exótico do curry.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz integral
- 3 colheres (chá) de manteiga
- 1 1/2 colher (sopa) de curry em pó
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 800 g de coxão mole em cubos
- 1,5 litro de caldo de carne caseiro (ou água)
- raspas e caldo de 1 limão
- sal a gosto
