Peru assado
Mais de 2h Mais de 6 porções
O tão aguardado peru de Natal é muito saboroso e não deveria ser comido apenas em dezembro. Por isso, você pode fazer a receita mais vezes ao ano e deliciar-se com esta ave de carne macia.
Ingredientes
- 1 peru de cerca de 5 kg
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 4 latas de cerveja
- 4 folhas de louro
- 4 ramos de tomilho
- 200 g de bacon em fatias
- 100 g de manteiga cortada em cubos
