Pimentos del pequilho recheados com champignon ao perfume de alecrim
Pá-Pum Até 4 porções
Para quem gosta de impressionar na cozinha, esta entrada espanhola é ideal! Os pimentos del pequilho são vendidos em vidros de conserva e ficam irresistíveis depois de recheados.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 400 g de champignon fatiado
- 1 cebola grande picada
- 1 colher (sopa) de folhas alecrim
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 400 g de pimentos del pequilho pequenos próprios para rechear
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
