Ovo mexido cremoso
Pá-Pum Até 2 porçõesO segredo do ovo mexido é prepará-lo em banho-maria. Fica cremoso e é mais fácil de acertar – ele cozinha mais lentamente, ou seja, é mais difícil de deixar passar do ponto e ressecar.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto