Sopa de abóbora com bolinha de queijo para crianças
Até 2h Até 4 porções
Até criança que não gosta de sopa vai gostar das bolinhas de queijo escondidas neste copinho. Já pensou que bacana, uma festinha infantil com copinhos de sopa?
Ingredientes
Para a sopa
- 1/2 kg de abóbora japonesa
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 500 ml de caldo de legumes
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Para as bolinhas
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
