Torta de banana com nozes e especiarias
Até 2h Mais de 6 porções
Especiarias combinam com nozes. Nozes combinam com banana. Banana combina com torta. E essa torta combina com tanta coisa! E o que ela perfuma a cozinha, a casa, a refeição? Vale cada passo da receita!
Ingredientes
PARA A MASSA
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga gelada em cubos
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 gema
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
PARA O RECHEIO
- 6 bananas-nanicas maduras
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de água
- 1/3 de xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 3 bagas de cardamomo
- noz-moscada ralada na hora a gosto
PARA ASSAR
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de água
- farinha de trigo para polvilhar a bancada
