Bife com molho de limão e grão-de-bico

Pá-Pum Até 2 porções
Bife com molho de limão e grão-de-bico

Aprenda a fazer um bife muito do bom. Sabe como? No ponto certo e de um jeito prático: você faz o bife, o acompanhamento e o molho na mesma frigideira. De quebra, vai de grão-de-bico em lata, que funciona muito bem.

Ingredientes

Para o grão-de-bico

  • 3/4 de xícara (chá) de grão-de-bico (meia lata)
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • 1 pitada de cominho em pó
  • sal a gosto

Para o bife

  • 1 bife de contrafilé
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • raspas de 1 limão siciliano
  • 2 colheres (sopa) de caldo de limão siciliano
  • 1 colher (sopa) de manteiga gelada
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 1 maço de miniagrião

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Carnes,Cozinha Prática,Para um,Uma panela só

Pontos:

Votos:

Serve: Até 2 porções

Tags: prática,mediterrânea,sem glúten

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-07-01

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