Frigideira baiana de bacalhau

Até 1h Até 4 porções
Frigideira baiana de bacalhau

Este prato tradicional baiano já é uma receita prática: faça um refogado e cubra com ovos batidos. Nós fomos além e usamos bacalhau dessalgado e congelado. Fica pronto rapidinho e é um escândalo de bom!

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 250 g de bacalhau desfiado, dessalgado e congelado
  • 1 batata grande
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ xícara (chá) de leite de coco caseiro
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • azeite a gosto
  • 1 maço de coentro
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • pimenta biquinho em conserva a gosto para servir

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Como Preparar

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Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Cozinha Prática,Ovo,Páscoa,Tradicional

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: da vovó,brasileira,baiana,clássica,saudável

Tempo: Até 1h

Video:

First Scraped: 2017-07-01

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Idade: +2463