Fondue de queijo
Até 1h Até 6 porçõesO fondue de queijo é uma tradicional receita suíça muito querida pelos brasileiros. Além de ser gostosa, ela dá o clima certo para uma reunião descontraída entre amigos.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de queijo estepe ralado grosso (cerca de 400 g)
- 4 xícaras (chá) de queijo gruyère ralado grosso (cerca de 400 g)
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 dente de alho
- ¼ de xícara (chá) de cachaça
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- noz-moscada ralada na hora a gosto
- pão italiano caseiro para servir