Frigideira baiana de bacalhau

1h15min 4
Frigideira baiana de bacalhau

"Frigideira" é a versão baiana da omelete. A grande diferença é que ela leva leite de coco no preparo

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 250 g de bacalhau desfiado, dessalgado e congelado
  • 1 batata grande
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ xícara (chá) de leite de coco caseiro
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • azeite a gosto
  • 1 maço de coentro
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • pimenta biquinho em conserva a gosto para servir

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Omelete

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Serve: 4

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Tempo: 1H15M

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First Scraped: 2017-09-20

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