Bolo mármore de cenoura com chocolate
Até 2h Mais de 6 porções
E se a gente juntar dois clássicos, o bolo marmorizado com o de cenoura? Já é! Para melhorar ainda mais o que já tem tudo para ficar bom, uma cobertura durinha por fora e macia por dentro.
Ingredientes
PARA O BOLO
- 1 cenoura grande
- 2 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE
- 100 g de chocolate meio amargo
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de água filtrada
