Homus (Pasta de Grão-de Bico)
45 MIN 12 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido e sem pele
- 1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
- 2 colheres (sopa) suco de limão
- 2 colheres (chá) de alho amassado
- 2 conchas da água do cozimento do grão-de-bico
- Sal a gosto
