Moela baiana
30 MIN 5 porçõesIngredientes
- 1 kg de moela (Sadia)
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 2 tomates picado
- 1/2 maço de coentro picado
- 1/2 maço de salsa picada
- 4 folhas de hortelã grosso picado
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 knorr de costela ou carne
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de cominho
- 1 pitada de corante (colorau)
- 1 litro de água fervente
- 3 limões moles
- 1 colher de orégano
- 2 folhas de louro