Moqueca de ovos Baiana
20 MIN 3 porções
Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 cebola branca cortada em rodelas
- 1 dente de alho em lâminas
- 1 tomate vermelhinho, mas consistente, sem sementes em rodelas
- 1/2 pimentão verde em rodelas
- 1/2 xícara de temperos verdes a gosto
- 200 ml de leite de coco
- 50 ml de azeite de dendê
- suco de 1/ 2 limão
- 1 copo de requeijão de camarões secos (sem cabeça e rabo)
- Uma pitada de cominho
