Cheesecake de limão
45 MIN 10 porções
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de biscoito maizena ou bolacha Maria
- 100 g de manteiga ou margarina
Recheio
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão concentrado
- 2 embalagens de cream cheese (ex: philadelfia, danubio)
- 2 copinhos de iogurte de sabor natural
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa rasa de açúcar
Cobertura - opção 1:
- 1/3 de xícara de suco de limão concentrado
- 1/2 lata de leite condensado
Cobertura - opção 2
- 3 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão
