Receita de cheesecake - feito com ricota
60 MIN 10 porções
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de bolacha maisena bem moída no liquidificador
- 150 g de manteiga derretida
Recheio
- 350 g de ricota fresca
- 100 g de requeijão cremoso
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- raspas de um limão verde
- 1/2 envelope de gelatina em pó diluída e preparada conforme instruções da embalagem
Cobertura
- Geleia de morango, ou framboesa, ou frutas vermelhas, ou goiabada derretida
