Carne moída de soja especial (com segredinho para tirar o sabor forte)
40 MIN 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 (chá) de proteína texturizada de soja (frango)
- 50 ml de vinagre branco
- 3 caldos de sua preferência (carne, frango ou legumes)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada miúdo
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates grandes bem vermelhos
- 2 colheres (sopa) de salsinha ou cebolinha
- 2 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- 1 pitada de orégano
- azeitonas e pimentão amarelo se preferir
