Muffins de maçã com açúcar mascavo, canela e noz-moscada
60 minutos
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 maçãs verdes ou vermelhas mais ácidas, sem casca e sem sementes, cortadas em pedaços
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo apertado na xícara
- 2 ovos grandes
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de fermento em pó
- 1 pimenta de bicarbonato de sódio
- ½ colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
