Salada de maçã verde com escarola e amêndoas

30 minutos 6
Salada de maçã verde com escarola e amêndoas

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
  • 1½ xícara (chá) de maçã verde picada com casca
  • 1½ xícara (chá) de salsão picado
  • 2 miolos de escarola cortados em fatias largas
  • ½ xícara (chá) de amêndoas ou castanhas do Brasil torradas
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Receitas iG

receitas.ig.com.br

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Autor: Fabiana Badra, foodstylist

Calorias:

Categorias: Entradas - Saladas,Principais - Vegetarianos,Vegetarianas - Salgados

Pontos:

Votos:

Serve: 6

Tags: Fabiana Badra, saladas

Tempo: 30 minutos

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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