Estrogonofe de cogumelos

30 minutos 4
Estrogonofe de cogumelos

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola roxa cortada em cubos
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 500 g de cogumelos variados (shiitake, shimeji, portobelo e champignons)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 400 ml de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em água fria
  • 100 g de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Arroz branco para acompanhar
  • Batata palha

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Receitas iG

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Autor: Fabiana Badra, foodstylist

Calorias:

Categorias: Principais - Vegetarianos,Vegetarianas - Salgados

Pontos:

Votos:

Serve: 4

Tags: Fabiana Badra, acompanhamentos

Tempo: 30 minutos

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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