Croquete de frango no gergelim
20 minutos 20 unidadesIngredientes
- 250 g de coxa e sobrecoxa de frango (somente a carne moída)
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1 ovo médio
- 1 colher (chá) de especiarias em pó (gengibre, canela, pimenta-do-reino)
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos médios batidos
- 1½ xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de sementes de gergelim
- 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
Para acompanhar
- molho de pimenta