Canja de galinha na pressão
Até 1h Até 6 porções
Os ingredientes vão todos para a panela ao mesmo tempo e saem de lá transformados em sopa saborosa e restauradora. O truque para que tudo esteja no mesmo ponto de cozimento perfeito é o arroz: tem que ser o integral.
Ingredientes
- 1 peito de frango com osso e pele
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 1 batata
- 2 cenouras
- 2 talos de salsão (as folhas de 1)
- 1 cebola
- 1,5 litro de água
- 2 folhas de louro
- 2 cravos-da-índia
- 2 colheres (chá) de sal
- azeite a gosto
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- endro (dill) fresco a gosto para servir
