Palitos de polenta no forno
Até 2h Até 6 porçõesCrocantes por fora e macios por dentro, esses palitos são versáteis demais. Funcionam como petisco ou como acompanhamento para o ragu. Ideia ótima para reaproveitar a sobra da polenta.
Ingredientes
PARA A POLENTA
- 2 xícaras (chá) de sêmola de milho (fubá para polenta)
- 1,750 litro de água
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de sal
PARA ASSAR
- azeite a gosto
- queijo parmesão ralado fino a gosto
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto