Brócolis chamuscado
Pá-Pum Até 4 porçõesMeio maço de brócolis e uma panela pelando: é apenas disso que você precisa para preparar esse acompanhamento todo charmosão. Não caia na tentação de colocar azeite na frigideira. Para chamuscar – e ficar com aquele sabor tostadinho e textura bem crocante –, o brócolis vai sozinho mesmo para a chapa quente.
Ingredientes
- 1/2 maço de brócolis comum
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto