Costela suína a passarinho

1 dia para marinar mais 5 horas de preparo 4

Ingredientes

• 1,3 kg de costelinha suína fresca cortada
• 1 xícara (chá) de sal grosso
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) de pimenta do reino moída
• ½ laranja pera 1 cebola grande picada
• 1 e ½ cenoura picada
• 1 salsão picado
• 3 folhas de sálvia
• 1 ramo de alecrim
• 1 colher de chá de folhas de tomilho Óleo para fritar

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?