Pasta de grão-de-bico com azeite
Pá-Pum Até 6 porções
Uma versão bem portuguesa, com certeza, da pasta de grão-de-bico. A salsinha dá frescor; e o alho, intensidade. E em vez de tahine, vai azeite. Pois!
Ingredientes
- 1 lata de grão-de-bico (1 ½ xícara (chá) de grãos cozidos)
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de água
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 6 ramos de salsinha
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
