Salada de feijão vermelho
Ingredientes
- 500g de feijão vermelho
- 1 maço de rúcula
- 1 vidro de palmito picado
- 8 tomates-cereja cortados em quatro partes
- 1 pimentão amarelo picado
- Tempero verde
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Dica
- Sirva com rabanetes cortados em rodelas.