Frango assado com limão-siciliano e ervas
Mais de 2h Até 6 porçõesPode marcar esta receita para servir em dias de festa, almoço de família, reunião de amigos. É sucesso garantido. O limão e as ervas deixam o sabor especial e a técnica do preparo garante carne macia e suculenta.
Ingredientes
- 1 frango inteiro (cerca de 1,7 kg)
- 3 cebolas grandes
- 1 cabeça de alho
- 2 limões sicilianos
- 1 colher (sopa) de flor do sal (ou sal grosso)
- 1 1/2 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo
- 2 ramos de louro
- 4 ramos de alecrim
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- azeite a gosto