Carne louca vegana
Ingredientes
- 1 Kg jaca verde (cozida e desfiada)
- 1 pimentão verde grande
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 3 tomates Italianos
- cheiro-verde à gosto
- sal a gosto
- 1 colher sopa coentro em pó
- 2 colheres de sopa de páprica defumada
- pimenta do reino à gosto
- extrato ou polpa de tomate
- fio de azeite
- 300ml de água
