Camarão com abóbora em uma panela só
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Ingredientes
- 500g de camarão (usamos o rosa médio)
- 1/4 de xícara (chá) de suco de gengibre (ralado e espremido)
- 2 col sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 pimenta dedo de moça (sem sementes, picada)
- 300g de abóbora cabotian
- 400ml de leite de coco
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta do reino
