Peru Natalino com Farofa de Nozes
Ingredientes
- Peru
- 1 maçã
- 1 peru (aproximadamente 4kg)
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- Sal a gosto
- 2 envelopes de tempero para aves
- 200g de bacon fatiado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Farofa de nozes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de cebola roxa picada
- 1 maçã cortada em cubos
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho ½ xícara (chá) de nozes
- ½ xícara (chá) de uva passa
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- Sal a gosto
