Vinagrete de carambola
Até 1h Até 4 porções
A acidez e o perfume da carambola deixam o vinagrete todo especial. E se a fruta não estiver madura, melhor ainda! Pode usar mesmo as verdes, que são mais ácidas e firmes.
Ingredientes
- 2 carambolas
- 1/2 cebola roxa
- caldo de 1 limão
- 2 1/2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ramos de coentro
- sal a gosto
- cubos de gelo a gosto
