Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho
Pá-Pum Até 4 porções
Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprender a fórmula dessa receita, você pode variar os sabores. Basta trocar as especiarias, incluir ingredientes no refogado como tomate ou bacon e ainda finalizar com ervas frescas, caldo de limão ou folhas de espinafre.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 1 folha de louro
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
