Batata assada no micro-ondas com conserva de cogumelo

Pá-Pum Até 2 porções
Batata assada no micro-ondas com conserva de cogumelo

Uma refeição rápida e incrível. A combinação de sabores é matadora: cogumelos, queijo de iogurte e crocante de bacon transformam a batata assada num jantar especial. Fica ainda mais prático se você preparar os recheios com antecedência. Perfeito para deixar no jeito para os dias corridos.

Ingredientes

PARA A CONSERVA DE COGUMELOS

  • 200 g de cogumelos shimeji brancos
  • 1 dente de alho
  • caldo de 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 3 talos de cebolinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PARA AS BATATAS

  • 2 batatas médias
  • 4 colheres (sopa) de queijo de iogurte caseiro
  • 2 fatias de bacon
  • azeite a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Cozinha Prática,Inverno,Para dois

Pontos:

Votos:

Serve: Até 2 porções

Tags: contemporânea,prática,fusion,de microondas,sem glúten

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2020-05-01

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Idade: +1428