Vagem refogada com especiarias
Pá-Pum Até 4 porções
Uma receita simples mas que vale por uma aula de como incluir especiarias no dia a dia. A vagem ganha um perfume especial com a combinação de sementes de coentro e páprica. E atenção: os gomos de limão não são opcionais, o caldo espremido nas vagens deixa o preparo muito mais saboroso.
Ingredientes
- 300 g de vagem holandesa
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de semente de coentro
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 2 1/2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
- folhas de salsinha a gosto
- gomos de limão siciliano para servir
