Sopa de legumes na pressão
Pá-Pum Até 4 porções
Você pode usar os ingredientes da receita ou seguir a fórmula com o que tiver na geladeira. De um jeito ou de outro, essa sopinha é sempre uma delícia. E o melhor: fica pronta em coisa de 15 minutos, entre descascar, picar, cozinhar e servir.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos pequenos
- 1/2 cebola
- 1/2 cenoura
- 1/2 talo de alho-poró (ou 1 pequeno) com a folha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
