Fritata de espaguete à carbonara
Pá-Pum Até 2 porções
A sobra de espaguete cozido se transforma em um jantar especial. Com ovos, bacon e parmesão, vira uma versão fritata do clássico carbonara! Pode até acontecer de você começar a cozinhar a mais para sobrar espaguete e garantir a fritata no dia seguinte.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de espaguete cozido
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 colher (sopa) de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
