Farofinha de pão com bacon
Pá-Pum Até 2 porções
Além do bacon, alho e pimenta-calabresa se unem numa farofinha intensa que dá uma graça a mais a sopas, risotos e massas. É um acessório culinário potente! E mais: preparada com pão amanhecido, é receita de reaproveitamento, para diminuir o desperdício na cozinha.
Ingredientes
- 4 fatias de pão italiano amanhecido (ou 1 pão francês amanhecido)
- 2 fatias de bacon (50 g)
- 3 ramos de salsinha
- 1 dente de alho
- 1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa seca
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
