Hambúrguer Vegano de Berinjela
50 min
Ingredientes
- 500g de berinjela;
- ½ unidade de cebola;
- 1 dente de alho;
- 1 ramo de manjericão fresco;
- 1 ramo de salsinha;
- 80g de aveia em flocos finos;
- 80g aveia em flocos grandes;
- 10 ml azeite para grelhar;
- Sal;
- Pimenta do reino;
- 200g de tofu;
- 1 tomate;
- Pão especial para hambúrguer;
- Oito folhas de alface lisa.
