Arroz marroquino
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz integral
- 1 cebola picada
- 1/2 talo de salsão picado
- 3 dentes de alho picados
- 4 xícaras de fundo de legumes caseiro (ótimo para usar folhas e talos)
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher chá canela em pó
- 1 colher chá rasa sal marinho
- 1 colher sobremesa azeite de oliva ou óleo
- 1 pitada de pimenta Síria ou pimenta do reino
- 3 colheres sopa de amêndoas laminadas torradas
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 1 colher sopa açúcar demerara
- 1 pitada de sal marinho
