Pudim de quentão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite fervido com as especiarias
- (3 paus de canela, 10 cravos em flor, 1 pedaço de gengibre de 100g aproximadamente)
- 3 ovos inteiros
- 2 gemas
- Calda de Quentão
- 150g de açúcar
- 1 xícara (café) de água quente
- 4 paus de canela
- 15 cravos em flor
- 1 pedaço gengibre de aproximadamente 150g
- 1 pedaço de casca de laranja
- 150ml de cachaça
