Pappardelle ao Molho de Ossobuco por marca Renata
40 min 4Ingredientes
- 200g de PAPPARDELLE RENATA SUPERIORE GRANO DURO
- 100mL de AZEITE RENATA SUPERIORE EXTRA VIRGEM
- 1kg de ossobuco
- 1 cebola pequena picada
- 6g de sal
- 2g de pimenta do reino moída opcional
- 200mL de vinho tinto seco
- 1 cenoura pequena cortada em cubinhos
- 800g de tomates pelados picados
- 1 bouquet garni (alecrim, folha de louro, salsinha e tomilho frescos)
- 1 colher (chá) de raspas de laranja