risoto de camarão com talos e folhas
Ingredientes
- 300g de arroz;
- 350g de queijo parmesão ou muçarela;
- 2 colheres de sopa de cebola picada;
- 1 colher de chá de alho picada;
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 200g de talos e folhas (talos de salsa, coentro, folhas de couve-flor, folhas de brócolis, ramos de cenoura e beterraba);
- Camarões a gosto;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- 250 ml de caldo de camarão.